ראש הממשלה ומ"מ שר האוצר, אהוד אולמרט וסגן רה"מ ושר התמ"ת, אלי ישי חתמו על הארכת תוקפו של הצו לקיבוע מחיר הלחם לשוק הקמעונאי
ראש הממשלה ומ"מ שר האוצר, אהוד אולמרט וסגן רוה"מ ושר התמ"ת, אלי ישי חתמו על הארכת תוקפו של הצו לקיבוע מחיר הלחם בפיקוח לשוק הקמעונאי בשלושה חודשים נוספים, עד לסוף חודש ספטמבר 2007. חתימה זו מונעת העלאה נוספת במחיר לצרכן של כ- 8.3% וזאת בהתחשב בעדכון מחיר הלחם ככל שיידרש מהשינויים במחירי תשומות הייצור.
צו זה נכנס לתוקף בראשית מאי 2006, בד בבד עם העלאת מחירי הלחם ב- 7% והציב מנגנון הקובע את המחיר שמשלמות המאפיות לקמעונאים (רשתות השיווק).
משרד האוצר ומשרד התמ"ת החליטו על בחינה משותפת של סוגיית הפיקוח על מחירי הלחם על ידי יועץ כלכלי חיצוני. וועדת המחירים ביקשה לבחון הן את אופן הפיקוח הראוי על מחירי הלחם והן את הצורך בהמשך הפיקוח.
רקע:
כיום 16 מאפיות תעשייתיות אופות לחם הנמצא בפיקוח (17% מכלל היצע הלחם בישראל), מתוכן 11 מאפיות שייכות לשלושה הבעלים הגדולים בענף: אנג'ל ; ברמן; אהרונסון + דוידוויץ. יש לזכור כי מרבית מחירי מוצרי הלחם שמיוצרים על ידי מאפיות אלה אינם מפוקחים.
בנוסף, נציין כי קיימות מאות מאפיות קטנות ושבמרבית מרכולי רשתות השיווק קיימים תנורים לאפיית לחמים ועוגות.
הערכות כספיות:
- סה"כ לחמים ופיתות כ- 2 מיליארד ₪, מתוכם סך מכירות הלחמים בפיקוח כ – 350 מיליון ₪.